Recette Viande Mixée
Découvrez notre recette viande mixée simple et savoureuse, idéale pour des repas rapides et pleins de saveurs. Parfait pour toute occasion !
Ingrédients
- Ingrédients Essentiels pour une Recette Viande Mixée Réussie
- Pour réaliser une recette viande mixée classique commencez par rassembler les ingrédients de base. Cette recette peut être personnalisée avec différents types de viande et assaisonnements selon vos préférences.
- 500 g Viande hachée bœuf, porc, volaille
- 1 Oignon haché finement
- 2 gousses Ail émincé
- Une poignée Persil frais
- Au goût Sel et poivre
- 2 c. à soupe Huile d’olive
- Épices cumin, paprika, thym À discrétion
- Ces ingrédients de base offrent une saveur riche et authentique. Cependant n’hésitez pas à adapter cette recette avec viande mixée en ajoutant vos épices préférées ou en remplaçant le persil par de la coriandre pour une touche d’originalité.
Instructions
Étapes de Préparation de la Recette Viande Mixée
Préparer une recette viande mixée est simple et rapide. Voici les étapes essentielles :
Préparez les Ingrédients
- Avant de commencer, émincez l’oignon et l’ail. Hachez le persil. Si vous utilisez des épices, mesurez-les selon votre goût pour un mélange équilibré.
Assaisonnez la Viande
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec le sel, le poivre, le persil, et les épices. Cette étape permet de bien enrober la viande des saveurs pour un goût riche et homogène.
Faites Chauffer l’Huile
- Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés.
Ajoutez la Viande
- Ajoutez le mélange de viande dans la poêle. Faites cuire pendant environ 10 à 15 minutes, en remuant régulièrement pour bien décomposer la viande et obtenir une texture légèrement croustillante.
Ajustez l’Assaisonnement
- Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Vous pouvez également ajouter un peu de persil frais en fin de cuisson pour un goût plus prononcé et frais.
Notes
Astuces pour une Recette avec Viande Mixée Parfaite
Une recette viande mixée peut sembler simple, mais quelques astuces peuvent faire toute la différence :- Utilisez des viandes variées : Mélangez bœuf, porc et veau pour un goût plus complexe et une texture plus moelleuse.
- Ajoutez une note de fraîcheur : En fin de cuisson, un filet de jus de citron peut donner un contraste agréable et équilibrer les saveurs riches de la viande.
- Expérimentez avec des herbes : Le thym, la coriandre et le basilic sont d’excellents ajouts pour une note herbacée.