Recette Italienne Chou Viande Hachée
Préparez facilement une savoureuse recette italienne chou viande hachée avec des ingrédients simples et des instructions détaillées.
Ingrédients
Ingrédients pour la Recette Italienne de Chou et Viande Hachée
Avant de commencer la préparation, voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour ce plat délicieux :
- 1 chou moyen émincé ou haché
- 500 g de viande hachée boeuf, porc ou un mélange
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 oignon finement haché
- 1 boîte de tomates en dés 400g
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre selon votre goût
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 cuillère à café de basilic séché facultatif
- 100 g de parmesan râpé pour la garniture
Instructions
- Instructions pour Préparer la Recette Italienne Chou Viande Hachée
Préparez les ingrédients :
- Commencez par émincer le chou, hacher l'ail et l'oignon, et préparer la viande hachée. Si vous utilisez plusieurs types de viande, mélangez-les bien ensemble.
Faites revenir les légumes :
- Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail et l'oignon hachés, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et parfumés.
Cuisson de la viande hachée :
- Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'origan et du basilic. Mélangez bien pour que les saveurs se répartissent uniformément.
Ajoutez le chou et les tomates :
- Incorporez le chou émincé et les tomates en dés à la viande cuite. Remuez bien pour mélanger le tout, puis couvrez la poêle et laissez mijoter à feu doux pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le chou soit tendre.
Garniture et service :
- Une fois le plat prêt, saupoudrez de parmesan râpé avant de servir pour une touche finale savoureuse. Ce plat se marie parfaitement avec du pain croûté ou des pâtes italiennes pour un repas encore plus copieux.
Notes
Astuces pour Parfaire Italienne Chou Viande Hachée
- Ajoutez des herbes fraîches : Pour un goût plus frais et herbacé, n'hésitez pas à ajouter du persil frais haché ou du basilic juste avant de servir.
- Personnalisez la viande : Vous pouvez utiliser un mélange de viandes hachées comme du porc et du boeuf, ou même du poulet pour une version plus légère.
- Incorporer des légumes supplémentaires : Ajoutez des légumes comme des carottes râpées ou des courgettes pour plus de saveur et de nutriments.