Recette Gâteau au Chocolat avec Huile de Tournesol
Découvrez une recette gâteau au chocolat avec huile de tournesol simple et rapide pour débutants, avec des étapes faciles et un résultat moelleux
Ingredients
200g de farine
150g de sucre
50g de cacao en poudre non sucré
3 œufs
120ml d'huile de tournesol
200ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Extrait de vanille (facultatif)
Instructions
Étape par Étape : Comment Préparer la Recette Gâteau au Chocolat avec Huile de Tournesol
1. Préparation des Ingrédients
- Avant de commencer, préchauffez votre four à 180°C et graissez un moule à gâteau avec un peu d'huile de tournesol ou de beurre. Cela évitera que le gâteau ne colle. Préparez tous vos ingrédients en les mesurant précisément pour garantir un résultat parfait.
2. Mélange des Ingrédients Secs
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et la pincée de sel. Mélanger les ingrédients secs en premier permet d'obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
3. Mélange des Ingrédients Humides
- Dans un autre bol, fouettez les œufs avec l'huile de tournesol et le lait. Si vous souhaitez ajouter un peu de vanille, c'est le bon moment. Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.
4. Combiner les Mélanges
- Ajoutez progressivement le mélange humide au mélange sec tout en remuant doucement avec une spatule ou un fouet. Il est important de ne pas trop travailler la pâte pour conserver un gâteau moelleux. Mélangez juste assez pour que tous les ingrédients soient incorporés.
5. Cuisson du Gâteau
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus avec une spatule. Enfournez pour environ 25-30 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent au centre du gâteau. S'il ressort propre, c'est prêt!
6. Refroidissement et Démoulage
- Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu'il refroidisse complètement. Cela permet de garder le gâteau moelleux et évite qu'il ne se casse.
Notes
Conseils et Variantes pour la Recette Gâteau au Chocolat avec Huile de Tournes
1. Ajoutez des Pépites de Chocolat
Pour encore plus de gourmandise, ajoutez des pépites de chocolat noir ou au lait à la pâte avant de la verser dans le moule. Cela donnera des éclats fondants dans chaque bouchée.
2. Gâteau Fourré
Une fois votre gâteau refroidi, vous pouvez le couper en deux et ajouter une garniture, comme de la crème chantilly, du Nutella, ou une ganache au chocolat pour un gâteau encore plus riche.
3. Décoration
N'hésitez pas à décorer votre gâteau avec un glaçage au chocolat, des fruits frais, ou même un peu de sucre glace pour une présentation simple et élégante.
4. Version Sans Gluten
Si vous souhaitez une option sans gluten, remplacez la farine par un mélange de farines sans gluten. Vous obtiendrez un gâteau tout aussi moelleux et délicieux.