Gâteau à la Citrouille Recette Grand-Mère
gâteau à la citrouille recette grand-mère une recette parfaite pour les débutants qui souhaitent réaliser un dessert savoureux et réconfortant
Ingredients
Pour réaliser ce gâteau à la citrouille recette grand-mère, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 400 g de purée de citrouille faite maison ou en conserve
- -250 g de farine
- 200 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade
- 1/4 cuillère à café de clou de girofle moulu
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
Instructions
Préparation du four et du moule
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Beurrez et farinez un moule à gâteau de 22 cm de diamètre.
réparation de la pâte
- Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, la cannelle, la noix de muscade, le clou de girofle et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille au mélange d'œufs et de sucre.
- Incorporez la purée de citrouille au mélange liquide.
- Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide en remuant délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Cuisson
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Enfournez pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour le laisser refroidir complètement.