Riz Rouge Recette facile
Découvrez une délicieuse riz rouge recette, savoureuse et facile à préparer. Parfaite pour un repas sain et gourmand !
Ingrédients
Ingrédients pour une Riz Rouge Recette Parfaite
Avant de commencer, voici la liste des ingrédients nécessaires pour préparer un délicieux riz rouge recette :
- 200 g de riz rouge
- 500 ml d’eau
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 tomate
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Épices au choix curcuma, paprika, cumin
Instructions
Étapes de Préparation de la Riz Rouge Recette
Rinçage et cuisson du riz
- Le riz rouge recette nécessite un bon rinçage pour éliminer l’excès d’amidon. Ensuite, faites-le cuire dans une casserole avec de l’eau bouillante pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’il devienne tendre. Égouttez et réservez.
Préparation de la base aromatique
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et ajoutez l’oignon finement haché ainsi que l’ail écrasé. Laissez revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Intégration des saveurs
- Ajoutez la tomate coupée en petits dés et laissez mijoter quelques minutes pour obtenir une base parfumée. Assaisonnez avec du sel, du poivre et les épices choisies.
Mélange avec le riz rouge
- Ajoutez le riz rouge cuit à la préparation et mélangez bien pour enrober chaque grain de saveurs. Laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
Dégustation
- Servez chaud et savourez cette riz rouge recette pleine de goût et de bienfaits !