Recettes de gâteaux avec du pain rassis
Découvrez nos délicieuses recettes de gâteaux avec du pain rassis pour transformer vos restes en desserts gourmands et économiques.
Ingrédients
Recette gourmande : Pain perdu au four façon gâteau
Ingrédients
- 300 g de pain rassis
- 500 ml de lait
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 50 g de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de rhum optionnel
- 1 pincée de sel
Instructions
Préparation
- Coupez le pain rassis en tranches épaisses.
- Disposez-les dans un grand plat.
- Fendez la gousse de vanille et grattez les graines.
- Mélangez le lait, les œufs, le sucre, la vanille et le sel.
- Ajoutez le rhum si désiré.
- Versez ce mélange sur le pain.
- Laissez imbiber 1 heure au réfrigérateur.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Beurrez un moule à gratin.
- Disposez les tranches de pain dans le moule.
- Versez le reste du liquide d'imbibition.
- Badigeonnez de beurre fondu.
- Enfournez pour 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Servez tiède avec un peu de confiture ou de caramel.
- Cette version revisitée du pain perdu est un excellent exemple de recettes de gâteaux avec du pain rassis qui transforment un dessert simple en véritable gourmandise.