Recette Salade de Riz Thon
Découvrez notre recette salade de riz thon facile et délicieuse. Préparation rapide, ingrédients frais, parfaite pour l'été !
Ingrédients
Ingrédients pour la Recette Salade de Riz Thon
Ingrédients Principaux
- 300 g de riz long grain
- 2 boîtes de thon au naturel 160g chacune
- 2 tomates moyennes
- 1 concombre
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon rouge moyen
- 100 g d'olives noires
- 3 œufs durs
Pour la Vinaigrette
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- Sel et poivre noir
- 1 gousse d'ail écrasée
- Herbes de Provence
Garnitures Optionnelles
- Persil frais haché
- Ciboulette fraîche
- Graines de tournesol
- Feta émiettée
Instructions
Préparation Étape par Étape de la Recette Salade de Riz au Thon
Préparation du Riz
- Rincez le riz à l'eau froide jusqu'à obtenir une eau claire
- Portez 600ml d'eau salée à ébullition
- Ajoutez le riz et baissez le feu
- Cuisez 18 minutes à feu doux couvert
- Laissez refroidir complètement
- Égrainez à la fourchette délicatement
Préparation des Légumes
- Lavez et coupez les tomates en dés moyens
- Épluchez et découpez le concombre en rondelles
- Émincez finement l'oignon rouge
- Coupez les poivrons en lamelles
- Égouttez les olives noires
- Écalez et coupez les œufs durs en quartiers
Montage de la Salade
- Mélangez le riz refroidi dans un grand saladier
- Ajoutez le thon émietté délicatement
- Incorporez tous les légumes préparés
- Disposez les œufs durs sur le dessus
- Parsemez d'olives noires généreusement
Préparation de la Vinaigrette
- Mélangez la moutarde et le vinaigre
- Ajoutez l'huile d'olive progressivement
- Incorporez l'ail écrasé et les herbes
- Assaisonnez selon votre goût
- Versez sur la salade et mélangez délicatement