Recette Poulet Effiloché au Four
Découvrez la Recette Poulet Effiloché au Four, tendre et savoureuse, parfaite pour des plats variés et gourmands.
Ingrédients
Ingrédients Nécessaires De Recette Poulet Effiloché au Four
- Pour réussir votre recette poulet effiloché au four vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients Principaux
- 1,5 kg de poulet cuisse ou poitrine
- 2 oignons
- 4 gousses d'ail
- Sel et poivre noir
Épices et Assaisonnements
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe d'origan séché
- 1 cuillère à café de cumin
- Huile d'olive extra vierge
Ingrédients Optionnels
- Jus de citron
- Herbes fraîches persil, thym
- Sauce Worcestershire
Instructions
Préparation Étape par Étape
Étape 1 : Préparation du Poulet
- Préchauffez le four à 180°C
- Nettoyez et séchez le poulet
- Assaisonnez généreusement avec les épices
Étape 2 : Cuisson
- Placez le poulet dans un plat allant au four
- Couvrez de papier aluminum
- Enfournez pendant 1h30
- Vérifiez la température (74°C au centre)
Étape 3 : Effilochage
- Laissez reposer 10 minutes
- Utilisez deux fourchettes pour effilocher
- Conservez le jus de cuisson
Étape 4 : Finition
- Mélangez le poulet effiloché avec les jus
- Ajustez l'assaisonnement si nécessaire