Recette Gâteau au Yaourt Chocolat en Poudre
Recette gâteau au yaourt chocolat en poudre facile et rapide. Moelleux garanti en 10 min de préparation. Ingrédients simples !
Ingrédients
Les Ingrédients Essentiels pour Votre Recette Gâteau au Yaourt Chocolat en Poudre
Ingrédients de Base
- 1 pot de yaourt nature gardez le pot pour mesurer
- 3 pots de farine tout usage
- 2 pots de sucre en poudre
- 1/2 pot d'huile végétale neutre
- 3 œufs entiers à température ambiante
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
Ingrédients Optionnels
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 50 g de pépites de chocolat
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de café soluble
Instructions
Préparation Étape par Étape de la Recette Gâteau au Yaourt Chocolat en Poudre
Préparation du Moule et du Four
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Beurrez généreusement un moule à cake de 24 cm
- Saupoudrez légèrement de farine et tapotez pour enlever l'excédent
- Réservez le moule préparé sur votre plan de travail
- Mélange des Ingrédients Humides
- Videz le yaourt dans un grand saladier
- Ajoutez les 3 œufs un par un en mélangeant bien
- Incorporez l'huile végétale progressivement
- Fouettez énergiquement jusqu'à obtenir un mélange homogène
- Ajoutez l'extrait de vanille si désiré
Incorporation des Ingrédients Secs
- Mélangez dans un bol séparé : farine, sucre, levure, sel et cacao
- Tamisez ce mélange pour éviter les grumeaux
- Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides
- Mélangez délicatement avec une cuillère en bois
- Évitez de trop travailler la pâte pour conserver le moelleux
Cuisson et Finition
- Versez la pâte dans le moule préparé
- Lissez la surface avec une spatule
- Enfournez pour 45 à 50 minutes de cuisson
- Vérifiez la cuisson avec un cure-dent : il doit ressortir sec
- Laissez refroidir 10 minutes avant de démouler