Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 40 minutes min
Temps total 55 minutes min
Ingrédients pour la recette de riz noir italien
Voici les ingrédients nécessaires pour 4 personnes :
- 200 g de riz noir italien
- 1 oignon moyen
- 2 gousses d'ail
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 150 g de champignons de Paris
- 500 ml de bouillon de légumes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de basilic frais pour la garniture