Recette de Pain de Viande Italien
La recette de pain de viande italien est un incontournable de la cuisine familiale. Simple à réaliser, savoureuse
Ingrédients
Recette de Pain de Viande Italien : Ingrédients et Préparation
Pour préparer un pain de viande italien savoureux, il faut des ingrédients de qualité et quelques astuces pour garantir une texture parfaite. Voici une recette de maman pain de viande italien à suivre étape par étape.
Ingrédients pour la recette de pain de viande italien:
- 500 g de viande hachée bœuf ou mélange bœuf-porc
- 1 œuf
- 100 g de chapelure
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 50 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café d’origan
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 200 g de sauce tomate maison
Instructions
Préparation de la recette pain de viande italien:
- Préchauffe le four à 180°C (350°F).
- Mélange tous les ingrédients dans un grand saladier jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Façonne un pain de viande et place-le dans un moule ou sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Nappe de sauce tomate, puis enfourne pendant 45 à 50 minutes.
- Vérifie la cuisson, puis laisse reposer avant de découper en tranches.