Préparation Étape par Étape du Gâteau au Nougat

Suivez attentivement ces étapes pour réussir votre recette de gâteau au nougat facile:

• Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
• Beurrez et farinez un moule à gâteau d'environ 22-24 cm de diamètre.
• Coupez le nougat en petits morceaux d'environ 0,5 cm et réservez.
• Mélangez dans un bol la farine, la levure et le sel.
• Fouettez le beurre et le sucre dans un grand saladier jusqu'à obtenir une texture crémeuse et légère.
• Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
• Incorporez l'extrait de vanille.
• Ajoutez progressivement le mélange de farine à la préparation en remuant doucement.
• Incorporez délicatement les morceaux de nougat à la pâte.
• Versez la préparation dans le moule.
• Enfournez pendant 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
• Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes.
• Démoulez sur une grille et laissez refroidir complètement.

Préparation du Glaçage:

• Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes.
• Ajoutez la crème fraîche et mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
• Laissez refroidir légèrement le glaçage.
• Nappez le dessus du gâteau refroidi avec le glaçage.
• Parsemez de morceaux de nougat émietté sur le dessus.
• Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.