Recette Cupcake aux Oreo
Recette cupcake aux oreo facile et gourmande ! 30 min de préparation pour des desserts moelleux qui épateront vos invités. Découvrez maintenant !
Ingrédients
Ingrédients pour Votre Recette Cupcake au Oreo
Pour la Pâte à Cupcake :
- 200 g de farine tout usage
- 150 g de sucre blanc
- 100 g de beurre doux ramolli
- 2 œufs moyens
- 120 ml de lait entier
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel fin
- 12 biscuits Oreo grossièrement concassés
Pour le Glaçage Oreo :
- 200 g de fromage frais type Philadelphia
- 100 g de beurre doux ramolli
- 300 g de sucre glace
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 8 biscuits Oreo finement broyés
- 2 cuillères à soupe de crème liquide
Pour la Décoration :
- 6 biscuits Oreo entiers coupés en deux
- Quelques miettes d'Oreo supplémentaires
Instructions
Préparation Étape par Étape de Votre Recette Cupcake Oreo
Préparation de la Pâte :
- Préchauffez votre four à 180°C
- Préparez 12 moules à cupcakes avec des caissettes en papier
- Tamisez la farine avec la levure et le sel dans un grand bol
- Battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux
- Incorporez les œufs un par un en battant bien
- Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez
- Alternez l'ajout de la farine et du lait en trois fois
- Incorporez délicatement les morceaux d'Oreo concassés
- Répartissez la pâte dans les moules en remplissant aux 2/3
Cuisson des Cupcakes :
- Enfournez pendant 18 à 20 minutes
- Vérifiez la cuisson avec un cure-dent qui doit ressortir propre
- Laissez refroidir 5 minutes dans les moules
- Démoulez sur une grille et laissez refroidir complètement
Préparation du Glaçage :
- Battez le fromage frais et le beurre jusqu'à obtenir une texture lisse
- Incorporez progressivement le sucre glace tamisé
- Ajoutez l'extrait de vanille et la crème liquide
- Incorporez les miettes d'Oreo broyées
- Battez jusqu'à obtenir une consistance ferme et crémeuse
Assemblage Final :
- Garnissez chaque cupcake de glaçage à l'aide d'une poche à douille
- Plantez une demi-Oreo sur le dessus
- Saupoudrez de miettes d'Oreo pour la finition