Recette Courgette Accompagnement Viande
Ingrédients
Les Ingrédients Essentiels pour une Recette Parfaite
Pour préparer une recette courgette accompagnement viande réussie, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Ingrédients Principaux :
- 4 courgettes moyennes.
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- 2 gousses d’ail hachées.
- Sel et poivre au goût.
- Herbes fraîches persil, thym ou basilic.
Optionnel pour Plus de Saveurs :
- Parmesan râpé.
- Zeste de citron pour une touche acidulée.
- Pignons de pin grillés.
Ces ingrédients simples vous permettront de créer un accompagnement délicieux, capable de rehausser n'importe quel plat de viande.
Instructions
Étapes Détaillées pour Préparer les Courgettes
Voici comment réussir votre recette courgette accompagnement viande en quelques étapes simples :
Préparation des Courgettes :
- Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles ou en bâtonnets selon votre préférence.
- Si vous préférez une texture plus croquante, laissez la peau.
Assaisonnement :
- Placez les courgettes dans un grand bol.
- Ajoutez l’huile d’olive, l’ail haché, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober uniformément les légumes.
Cuisson :
- Faites chauffer une poêle ou un grill à feu moyen.
- Disposez les courgettes en une seule couche et faites-les cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Finalisation :
- Ajoutez les herbes fraîches et, si désiré, saupoudrez de parmesan.
- Servez chaud en accompagnement de votre viande préférée.