Recette Coréenne Poulet Facile
Découvrez la recette coréenne poulet facile, un plat rapide et délicieux aux saveurs asiatiques. Préparez-le en toute simplicité !
Ingrédients
Ingrédients pour une Recette Coréenne de Poulet Facile
Pour réussir cette recette coréenne poulet facile, vous n'avez pas besoin d'une longue liste d'ingrédients. Voici ce qu'il vous faut :
- 500 g de filets de poulet
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 1 cuillère à café de piment facultatif
- Graines de sésame pour la garniture
- Oignons verts émincés
Ces ingrédients sont faciles à trouver et peuvent souvent être remplacés par des alternatives que vous avez déjà dans vos placards. Vous pouvez ajuster le niveau d’épices selon vos goûts pour que ce soit plus ou moins relevé.
Instructions
Étapes pour Préparer la Recette Coréenne Poulet Facile
Maintenant que vous avez tous les ingrédients, suivez ces étapes simples pour préparer ce délicieux plat :
1. Préparer la marinade
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l’ail, le gingembre, et l’huile de sésame. Si vous aimez les plats épicés, ajoutez le piment. Cette marinade est l’essence des saveurs coréennes dans ce plat. Elle imprègne le poulet et lui donne cette saveur umami inimitable.
2. Mariner le poulet
- Coupez les filets de poulet en morceaux de taille moyenne, puis plongez-les dans la marinade. Laissez reposer pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur. Plus vous laissez le poulet mariner, plus il sera savoureux. Si possible, laissez-le mariner pendant une nuit entière.
3. Cuisson
- Dans une poêle chaude, faites revenir les morceaux de poulet marinés. Cuisez-les jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés et tendres. Assurez-vous que la viande est bien cuite à cœur, mais reste juteuse à l’intérieur. Pour un plat encore plus authentique, vous pouvez également griller le poulet.
4. Garniture
- Servez le poulet avec des graines de sésame parsemées sur le dessus et des oignons verts émincés. Ces petits ajouts apportent du croquant et un goût frais qui contrastent parfaitement avec le poulet mariné.
Notes
Accompagnements pour le Poulet Coréen
La recette coréenne poulet facile peut être accompagnée de plusieurs mets pour créer un repas équilibré. Voici quelques idées d’accompagnements :- Riz blanc : Un classique qui permet d'absorber la sauce délicieuse du poulet.
- Kimchi : Pour ajouter une touche fermentée et épicée.
- Salade d'épinards : Une salade légère avec une vinaigrette au sésame.