Recette Cookeo viande hachée pomme de terre carotte
Découvrez notre délicieuse recette Cookeo viande hachée pomme de terre carotte, un plat complet rapide et réconfortant pour toute la famille en moins de 30 minutes
Ingrédients
Ingrédients pour la recette Cookeo viande hachée pomme de terre carotte
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 500 g de viande hachée bœuf ou mélange bœuf-veau
- 4 pommes de terre moyennes
- 3 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 400 ml de bouillon de bœuf
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1 feuille de laurier
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre selon votre goût
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché pour la garniture
Instructions
Préparation de la recette Cookeo viande hachée pomme de terre carotte
Étapes de préparation
- Épluchez et émincez l'oignon.
- Pelez et écrasez les gousses d'ail.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de taille moyenne.
- Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles.
- Mettez le Cookeo en mode "dorer" et ajoutez l'huile d'olive.
- Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir pendant 2 minutes.
- Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer pendant 3-4 minutes en remuant régulièrement.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika.
- Ajoutez le thym et la feuille de laurier.
- Incorporez les pommes de terre et les carottes dans le Cookeo.
- Versez le bouillon de bœuf.
- Fermez le couvercle et mettez en mode "cuisson sous pression" pendant 8 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression.
- Ouvrez et vérifiez la cuisson des légumes avec la pointe d'un couteau.
- Si nécessaire, prolongez la cuisson de 2 minutes supplémentaires.
- Parsemez de persil frais avant de servir.