Recette Avec Blanc De Poulet En Tranche
Découvrez une délicieuse recette avec blanc de poulet en tranche, facile et rapide, idéale pour des repas sains et savoureux!
Ingrédients
Ingrédients Essentiels pour la Recette Principale
Pour réaliser une recette avec du blanc de poulet en tranche réussie, voici les ingrédients indispensables :
Ingrédients de Base :
- 4 blancs de poulet frais coupés en tranches fines.
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour la cuisson.
- 1 gousse d’ail finement hachée.
- 1 citron pour son jus et son zeste.
- Sel et poivre selon le goût.
- Une pincée de paprika pour rehausser la saveur.
Pour la Sauce :
- 100 ml de crème fraîche ou une alternative légère comme du yaourt nature.
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne.
- Herbes fraîches comme le persil ou la ciboulette, pour la finition.
Accompagnements :
- Riz quinoa ou pommes de terre sautées pour compléter le plat.
- Légumes de saison comme des courgettes ou des asperges.
En rassemblant ces ingrédients, vous aurez tout ce qu’il faut pour préparer une recette avec blanc de poulet en tranche à la fois simple et savoureuse.
Instructions
Étapes Détaillées pour Préparer la Recette
Suivez ces étapes simples pour réaliser une recette avec tranche de blanc de poulet parfaitement cuite et délicieuse :
Préparation du Poulet
- Coupez les blancs de poulet en tranches fines et uniformes. Cela garantit une cuisson rapide et homogène.
- Assaisonnez-les avec du sel, du poivre, du paprika, et un filet d’huile d’olive.
Cuisson des Tranches
- Chauffez une poêle à feu moyen avec de l’huile d’olive.
- Faites revenir les tranches de poulet environ 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.
- Réservez sur une assiette pour conserver leur tendresse.
Préparation de la Sauce
- Dans la même poêle, ajoutez l’ail haché et faites-le revenir pendant une minute.
- Incorporez la crème fraîche, la moutarde et un filet de jus de citron. Remuez bien.
- Remettez les tranches de poulet dans la poêle pour les enrober de sauce.
Service
- Servez chaud avec l’accompagnement de votre choix.
- Garnissez de persil frais ou de zeste de citron pour une touche finale.